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Aprenda a fazer um delicioso strogonoff de frango

Aprenda a fazer um delicioso strogonoff de frango

21/03/2016 Aprenda a fazer um delicioso strogonoff de frango

Inove na cozinha com uma receita de strogonoff saborosa!

O strogonoff é um prato de origem russa que caiu nas graças dos brasileiros. Por aqui, a versão original, feita com carne bovina, ganhou uma adaptação com frango. Fácil de fazer e muito saboroso, o strogonoff de frango é uma boa pedida para o almoço com a família. Para acompanhar, não pode faltar aquele arroz branco soltinho e a batata-palha bem crocante.

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Hoje nós vamos ensinar uma receita bem tradicional do strogonoff de frango, que rende até seis porções generosas. Anote aí e garanta os melhores ingredientes no Supermercado Carone mais próximo de você.

Receita de Strogonoff de frango

Ingredientes

  • 1 kg de filé de peito de frango em tiras
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 cebolas picadas
  • 200g de champignons em conserva fatiados
  • 3 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • ½ xícara (chá) de conhaque (opcional)
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1 colher (sopa) de catchup
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

 

Modo de preparo

Em uma frigideira grande, derreta três colheres de manteiga e doure o frango em fogo alto. Retire a carne e coloque o restante da manteiga. Doure a cebola, junte o frango e tempere com sal e pimenta. Despeje o conhaque, espere aquecer e incline levemente a frigideira para flambar.

Aguarde a chama acabar e acrescente os champignons, o extrato de tomate, a mostarda e o catchup e misture bem. Abaixe o fogo, incorpore o creme de leite delicadamente e retire do fogo antes de ferver. Sirva com arroz branco e batata palha ou seu acompanhamento preferido!

Os ingredientes ideais para a sua receita você encontra aqui no Carone, o melhor e mais completo supermercado do Espírito Santo.

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