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Benefícios do azeite para a saúde

Benefícios do azeite para a saúde

Confira vários motivos para usar o azeite na sua receita!

O azeite faz bem para pele, cabelo, coração, reduz o colesterol ruim e previne a osteoporose. E esses são apenas alguns dos benefícios que este óleo tão famoso pode oferece à sua saúde.

O poder do azeite

Por ser rico em vitaminas, o azeite tem poder antioxidante, combatendo os radicais livres que contribuem para o envelhecimento precoce. Por sua capacidade de reduzir a formação de placas que entopem as veias e artérias, o óleo também protege o coração e o cérebro, diminuindo os riscos de derrame, enfarto e outras doenças cardíacas.

O alimento também contém uma substância anti-inflamatória que tem os mesmos efeitos do cálcio no organismo, o que ajuda na prevenção da osteoporose. E por ser uma fonte de gordura saudável, ele reduz o colesterol ruim (LDL) e pode até aumentar o bom (HDL).

No mercado há uma variedade imensa de tipos de azeite, com concentração e acidez diversas. Alguns são indicados para preparo das refeições, outros para a finalização. Independente da opção escolhida, é necessário consumir com moderação: apesar de ser muito benéfico para a saúde, o azeite é calórico e, em excesso, pode levar ao aumento de peso.

Exclusividades Carone

Um dos azeites de destaque do Carone é o chileno Premium Alonso. Além de ser vendido exclusivamente pelo supermercado, a criação do blend que é vendido no Brasil teve a colaboração do diretor comercial do Carone, Vanderlei Martins. “O Alonso era um azeite muito mais picante do que o brasileiro gosta. Então eu fui até o produtor no Chile e sugeri que fizéssemos um blend com quatro variações que pudessem agradar ao paladar do nosso público”, explica o diretor.  

 monini-bios

Com 2% de acidez, ele é um excelente azeite para finalização. “Para cozinhar, você pode usar um tipo mais simples, mas para finalização de pratos é essencial um azeite mais puro. Como o Alonso tem uma picância diferenciada, harmoniza bem com saladas e frutos do mar”, comenta Vanderlei.

O italiano Monini Bios, um dospoucos azeites importados orgânicos, também é uma exclusividade Carone. “Para conseguir a certificação de orgânico no Brasil, a instalação do produtor é visitada no país de produção, para que apenas os melhores produtos sejam trazidos para cá”, explica o diretor comercial.

 alonso

Vanderlei ainda acrescenta que, por ser orgânico, o Monino Bios não tem agrotóxico e nenhum insumo que possa ferir tal conceito. “É um produto de altíssima qualidade, de uma das marcas mais vendidas na Itália, e também é indicado para a finalização de pratos, como saladas e carnes”, comenta.

Agora que você já sabe o quanto o azeite faz bem para a saúde e onde encontrar versões exclusivas de alta qualidade, é só passar no Carone e escolher o seu preferido! 

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