http://cdn.carone.com.br/skin/frontend/mbootstrap/carone/images/logo.png Supermercados Carone Filiais: Caroninho
Av. Champagnat, 946, Centro Vila Velha - ES, CEP: 29100-010 Tel. (27) 2125-1000/ (27) 2125-1001
Coqueiral de Itaparica
Rua Itaiabaia, 40, Coqueiral de Itaparica Vila Velha - ES, CEP: 29102-003 Tel. 3139-9226/3139-9230/3139-9233
Santa Lúcia
Av. Rio Branco, 77, Santa Lúcia Vitória - ES, CEP: 29056-255 Tel. (27) 3137-2833/3137-2836/ 3137-2844
Jardim da Penha
Av. Hugo Viola, 615, Jardim da Penha, Vitória/ES, Vitória - ES, CEP: 29060-420 Tel. 3382-3050
Praia da Costa
Av. Champagnat, 920, Praia da Costa Vila Velha - ES, CEP: 29101-410 Tel. (27) 3139-9530/3139-9531/3139-9535
Jardim Camburi
Av. Judith Leão Castello Ribeiro, 272, Jd. Camburi Vitoria - ES, CEP: 29090-720 Tel. (27) 3237-2727/3237-1675/3237-4459
Itapoã
Av. São Paulo, 2.600, Itapoã. Vila Velha - ES, CEP: 29101-713 Tel. (27) 3239 4727/3239 4417/3239 4808
Laranjeiras
Avenida Civit, 1.996, Parque Residencial Laranjeiras Serra - ES, CEP: 29165-032 Tel. (27) 3298-5000
Gaivotas
Av.Santa Leopoldina 2700, Praia de Itaparica Vila Velha - ES, CEP: 29102-385 Tel.: (27) 3340-2007 e 3340-2802
Campo Grande
Av. Expedito Garcia, nº 1.500 Campo Grande, Cariacica, CEP: 29146-200 Tel.: (27) 3343-2705

Carne assada com cerveja: receita simples e saborosa

Carne assada com cerveja: receita simples e saborosa

09/08/2017 Carne assada com cerveja: receita simples e saborosa

Aprenda a preparar o prato em casa e surpreenda seus convidados!

A carne assada com cerveja é uma prova de que a bebida pode ser o segredo de uma receita supersaborosa. Além de deixar a carne saborosa, a cerveja faz com que ela fique suculenta. Por isso, que tal aprender a fazer a carne assada com cerveja e preparar em casa? Continue lendo e descubra como!

carne-assada-cerveja

Ingredientes

1 peça de maminha ou alcatra

2 dentes de alho amassados

Sal e pimenta-do-reino a gosto

1 saco de celofane para assados

1 xícara de chá de cerveja em temperatura ambiente

700g de batata bolinha com casca lavada

4 colheres de sopa de azeite

Como preparar a carne assada com cerveja

O preparo da receita de carne assada com cerveja é bem simples. Comece temperando a carne com dois alhos, sal, pimenta e coloque no saco de celofane. Antes de fechar, adicione a cerveja e coloque as batatas e o azeite. Depois, faça um furo pequeno, transfira o saco para a forma e leve para o forno médio preaquecido. É importante ficar atento ao tempo de cozimento da carne assada, que deve ser de uma hora.

Carne assada com cerveja: qual acompanhamento?

A receita de carne assada com cerveja combina muito bem com farofa de bacon, por exemplo. Para preparar, basta dourar o bacon e, depois de pronto, utilizar a gordura para refogar um pouco de cebola até que fique macia. Complete o preparo adicionando a farofa e misturando bem. 

Caso você queira uma opção bem saudável para acompanhar a receita de carne assada com cerveja, aposte em legumes. Basta refogar os vegetais na panela com azeite e alho e deixar cozinhando até que fiquem al dente. Nada te impede de fazer os dois acompanhamentos para a receita de carne assada com cerveja, fica uma delícia!

 carne-assada-cerveja-harmonizacao

Vinhos e cervejas artesanais para harmonizar

A receita de carne assada com cerveja é um prato versátil e combina com bebidas diferentes. Os vinhos tintos harmonizam bem com carne assada, mas se você ficar com dúvidas sobre qual escolher, olhe nosso post e descubra o que melhor se encaixa ao seu paladar!

As cervejas artesanais também são bebidas que vão muito bem com a carne assada com cerveja. Você pode escolher a bebida com a ajuda dos nossos profissionais nas Growlers Stations nas unidades do Carone de Jardim da Penha e da Praia da Costa. Aproveite!

Para fazer a receita de carne assada com cerveja, passe no Carone e adquira os ingredientes necessários. Aproveite e veja nossas seções de frios e garanta também os petiscos para seus convidados!

Rede Sociais