http://cdn.carone.com.br/skin/frontend/mbootstrap/carone/images/logo.png Supermercados Carone Filiais: Caroninho
Av. Champagnat, 946, Centro Vila Velha - ES, CEP: 29100-010 Tel. (27) 2125-1000/ (27) 2125-1001
Coqueiral de Itaparica
Rua Itaiabaia, 40, Coqueiral de Itaparica Vila Velha - ES, CEP: 29102-003 Tel. 3139-9226/3139-9230/3139-9233
Santa Lúcia
Av. Rio Branco, 77, Santa Lúcia Vitória - ES, CEP: 29056-255 Tel. (27) 3137-2833/3137-2836/ 3137-2844
Jardim da Penha
Av. Hugo Viola, 615, Jardim da Penha, Vitória/ES, Vitória - ES, CEP: 29060-420 Tel. 3382-3050/3382-3052/3382-3060
Praia da Costa
Av. Champagnat, 920, Praia da Costa Vila Velha - ES, CEP: 29101-410 Tel. (27) 3139-9530/3139-9531/3139-9535
Jardim Camburi
Av. Judith Leão Castello Ribeiro, 272, Jd. Camburi Vitoria - ES, CEP: 29090-720 Tel. (27) 3237-2727/3237-1675/3237-4459
Itapoã
Av. São Paulo, 2.600, Itapoã. Vila Velha - ES, CEP: 29101-713 Tel. (27) 3239 4727/3239 4417/3239 4808
Laranjeiras
Avenida Civit, 1.996, Parque Residencial Laranjeiras Serra - ES, CEP: 29165-032 Tel. (27) 3298-5000
Gaivotas
Av.Santa Leopoldina 2700, Praia de Itaparica Vila Velha - ES, CEP: 29102-385 Tel.: (27) 3340-2007 e 3340-2802
Campo Grande
Av. Expedito Garcia, nº 1.500 Campo Grande, Cariacica, CEP: 29146-200 Tel.: (27) 3343-2705

Carne assada de forno recheada: a família vai amar!

Carne assada de forno recheada: a família vai amar!

Confira essa receita fácil de fazer e muito deliciosa!

Na hora de agradar a família, vale a pena fazer um prato especial e delicioso. E tem coisa melhor que carne assada na hora do almoço ou do jantar? É superfácil de fazer e o resultado fica incrível! Nesse post, nós, do Supermercado Carone, trazemos para você uma receita de dar água na boca: carne assada recheada. Acompanhe!

lombo-recheado

Separe uma tábua que comporte um lombo de porco de aproximadamente 2kg, abra-o como se fosse fazer um grande bife e fure com a ponta da faca para temperar, da forma que preferir.

Depois disso, cubra a carne em camadas com os seguintes recheios: queijo mussarela, ketchup, pimentão amarelo, tomate e cebola picados, requeijão e regue com azeite para finalizar. O orégano é uma boa pedida, também, para dar um toque de sabor a mais!

Para enrolar a carne assada

Na hora de enrolar a carne não há mistério, faça de um jeito que fique bem firme e finalize com palitos para segurá-la. Separe um barbante e faça movimentos circulares em volta da carne recheada, de uma ponta a outra, isso vai ajudar a não perder o recheio quando estiver no forno. 

 carne-assada-enrolada

Vale a pena enrolar um palito na ponta do barbante, facilitando a hora que for desenrolar.

Colocando no forno

Envolva a peça com papel alumínio e leve ao forno por aproximadamente 45 minutos. Para não grudar, a parte brilhante fica para dentro! Após esse tempo, retire com muito cuidado o papel alumínio e volte para o forno para dourar a carne assada, durante 20 minutos.

Uma boa dica para deixá-la macia é, depois de retirar o alumínio, regar, de cinco em cinco minutos, com azeite ou o caldo de sua preferência. Depois de pronto, é só apreciar esse prato delicioso.

Ficou com água na boca? Aproveite a Quinta da Carne e passe em alguma de nossas unidades Carone para escolher as melhores opções de cortes ideais de carne para suas receitas!

Rede Sociais