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Cortes ideais de carne suína para não sair da dieta

Cortes ideais de carne suína para não sair da dieta

Dá para ser saudável escolhendo o corte ideal, confira!

Há alguns anos a carne suína era vista como vilã por pessoas que buscavam uma alimentação saudável. Com o passar do tempo, as condições de criação de porcos mudaram bastante, o que resultou em uma carne mais saudável e segura. Nós do Supermercado Carone pensamos em você que segue o estilo de vida fitness e viemos te explicar quais são os cortes ideais de carne suína para não sair da dieta!

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Hoje, os porcos para consumo têm uma alimentação balanceada, assistência veterinária constante e vivem em ambientes higienizados. Cerca de 70% da gordura no suíno está localizada embaixo da pele, e apenas 30% no restante do corpo. Por conta disso, existem alguns cortes ideais de carne suína que são nutritivos e fazem muito bem à saúde.

Fique atento na hora de comprar

A carne de porco adequada para o consumo deve ter tons que variam entre o vermelho escuro e o rosado. Além disso, precisa estar com aspecto firme e liso, sem bolinhas. Se estiver com cor acinzentada, mole e muita gordura: fuja!

Escolha o corte ideal de carne suína

Este tipo de alimento é rico em proteínas, essencial na reconstituição das fibras musculares e na formação de novas células, além de conter ácidos graxos, do tipo Ômega 3, 6 e 9. Para conseguir todos esses nutrientes, basta escolher os cortes ideais de carne suína! Os mais comuns são pernil, lombo, costelinha e bisteca.

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O filé, parte central entre a coxa e o lombo, é o corte da carne suína com menor teor de gordura, sendo, inclusive, mais saudável e menos calórico do que a coxa do frango, por exemplo. 

Agora não tem mais desculpas para manter carne suína fora da dieta, não é mesmo? Elas são deliciosas e fazem bem à saúde. Passe no Carone mais perto e aproveite as Quintas da Carne

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