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Quatro receitas para usar o vinho tinto na culinária

Quatro receitas para usar o vinho tinto na culinária

11/05/2017 Quatro receitas para usar o vinho tinto na culinária

Confira a melhor forma de inserir o vinho tinto em seu cardápio!

Apreciado por muitos, o vinho tinto é uma bebida requisitada desde os tempos mais antigos. Pois saiba que ele também pode ser um ingrediente-chave para as receitas mais diversificadas, agradando a todos paladares. Pensando nisso, nós separamos quatro receitas para provar que a bebida deve ser inclusa na suas próximas aventuras culinárias!

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Entrada triunfal

O champignon pode ser a entrada perfeita do seu jantar se for à base de vinho. Corte em pedaços e tempere com sal e pimenta a gosto. Passados cinco minutos, insira o vinho tinto e deixe cozinhar por três minutos, em média. Entrada mais simples e saborosa não há!

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O que já era bom ficou melhor

Já pensou em fazer um strogonoff com vinho tinto? Invista na receita, sem dúvidas não vai se arrepender. Isso porque a bebida dá um toque que nenhum outro ingrediente fará. A receita em si é bem simples, sendo a única diferença da versão tradicional o fato de inserir a bebida na panela quando estiver temperando a carne. Depois é só fazer normalmente o molho com o creme de leite, o ketchup, a mostarda e o champignon. Agora é só servir!

Mais que acompanha a massa

Que o vinho tinto harmoniza muito bem com alguns tipos de massa todo mundo sabe, mas ele também fica muito bem no tempero de um spaguetti, por exemplo. Basta juntar a bebida à àgua durante o cozimento da massa. O vinho tinto dá um toque especial que deixa a massa muito mais saborosa.

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Doce também é lugar de vinho

Para finalizar uma refeição, nada melhor do que uma sobremesa! A dica do chef é o bolo de chocolate com cobertura de vinho tinto, feita a partir da mistura do açúcar com a bebida. Ótima pedida para o fim de semana, afinal o que pode ser melhor do que vinho e chocolate juntos? 

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