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Strogonoff de frango ao vinho branco: aprenda a receita

Strogonoff de frango ao vinho branco: aprenda a receita

15/08/2017 Strogonoff de frango ao vinho branco: aprenda a receita

Inove nas receitas de frango e invista em um gostinho diferenciado!

Strogonoff de frango ao vinho branco? Fica uma delícia! Neste post, o prato russo foi repaginado, mas o sabor continua tão gostoso quanto qualquer receita de strogonoff. E o melhor de tudo: o preparo é muito simples. Por isso veja como fazer um strogonoff de frango que vai te surpreender!

 strogonoff-frango-vinho-branco

Ingredientes:

  • 300 g de frango
  • 1/2 cebola média picada
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Sal a gosto
  • 1/2 copo americano de vinho branco
  • 1/2 lata de molho de tomate
  • 1 lata de creme de leite
  • 100 ml de leite integral
  • 7 cogumelos tipo champignon fresco
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • Cheiro-verde a gosto

Como fazer o strogonoff:

Para começar o strogonoff de frango ao vinho branco, você deve refogar a cebola na manteiga e esperar até que doure. Assim que chegar ao ponto, insira o frango e tempere com sal.

O diferencial do prato em relação às outras receitas com frango é o molho, não é mesmo? Por isso, o próximo passo nesta receita é adicionar o vinho branco ao frango e mexer até que fique dourado.

Depois, você deve acrescentar o molho do tomate na panela e em seguida colocar o creme de leite e o leite. A ideia é que fique homogêneo e, para isso, misture bem o molho. Deixe ao fogo até começar a borbulhar.

 receita-strogonoff-frango

Toques finais

Enquanto a receita com frango estiver sendo feita, separe outra panela para preparar as partes finais do seu strogonoff. Refogue o cogumelo cortado no azeite e mexa até a água secar.

Finalizada essa etapa, insira o frango pronto, adicione o cheiro-verde picado e continue mexendo. Siga misturando por um minuto e desligue o fogo. Agora é só degustar o strogonoff de frango ao vinho branco!

Se preferir, você pode optar por usar outros temperos na receita de strogonoff de frango no lugar do cheiro-verde. Nós já ensinamos como harmonizar temperos e vinhos aqui no blog do Carone. Que tal se inspirar?

Doce à altura do seu strogonoff de frango

Independente da escolha, o strogonoff de frango é um prato que merece uma sobremesa à altura! Você pode optar por fazer um bolo de cenoura com cobertura de chocolate ou investir em um brownie delicioso.

Mas, já que o inverno está aí, por que não pensar em sobremesas com a cara do friozinho da estação? Com certeza, elas vão combinar com a receita de strognoff de frango!

Não se esqueça de passar no seu supermercado da Grande Vitória e adquirir todos os ingredientes necessários. Nós, do Carone, estamos te esperando!

 

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