https://www.carone.com.br/skin/frontend/mbootstrap/carone/images/logo.png Supermercados Carone Filiais: Caroninho
Av. Champagnat, 946, Centro Vila Velha - ES, CEP: 29100-010 Tel. (27) 2125-1000/ (27) 2125-1001
Coqueiral de Itaparica
Rua Itaiabaia, 40, Coqueiral de Itaparica Vila Velha - ES, CEP: 29102-003 Tel. 3139-9226/3139-9230/3139-9233
Santa Lúcia
Av. Rio Branco, 77, Santa Lúcia Vitória - ES, CEP: 29056-255 Tel. (27) 3137-2833/3137-2836/ 3137-2844
Jardim da Penha
Av. Hugo Viola, 615, Jardim da Penha, Vitória/ES, Vitória - ES, CEP: 29060-420 Tel. 3382-3050
Praia da Costa
Av. Champagnat, 920, Praia da Costa Vila Velha - ES, CEP: 29101-410 Tel. (27) 3139-9530/3139-9531/3139-9535
Jardim Camburi
Av. Judith Leão Castello Ribeiro, 272, Jd. Camburi Vitoria - ES, CEP: 29090-720 Tel. (27) 3237-2727/3237-1675/3237-4459
Itapoã
Av. São Paulo, 2.600, Itapoã. Vila Velha - ES, CEP: 29101-713 Tel. (27) 3239 4727/3239 4417/3239 4808
Laranjeiras
Avenida Civit, 1.996, Parque Residencial Laranjeiras Serra - ES, CEP: 29165-032 Tel. (27) 3298-5000
Gaivotas
Av.Santa Leopoldina 2700, Praia de Itaparica Vila Velha - ES, CEP: 29102-385 Tel.: (27) 3340-2007 e 3340-2802
Campo Grande
Av. Expedito Garcia, nº 1.500 Campo Grande, Cariacica, CEP: 29146-200 Tel.: (27) 3343-2705

Aprenda a fazer um delicioso peixe assado!

Aprenda a fazer um delicioso peixe assado!

24/04/2019 Aprenda a fazer um delicioso peixe assado!

Simples e saborosa para você se deliciar!

Em uma recomendação científica, a American Heart Association (AHA) afirma que consumir peixe pelo menos duas vezes por semana é o ideal. Os benefícios desse alimento são muitos, já que previne doenças como alzheimer e câncer. Contudo, apesar de sermos um País com fácil acesso a ele, a Peixe BR (Associação Brasileira de Piscicultura) constatou que o brasileiro come por ano aproximadamente 10 quilos, número ainda muito abaixo do recomendado pela Organização Mundial da Saúde (OMS), que é de 20 quilos. No post de hoje, vamos ensinar a fazer uma receita de peixe assado simples e saborosa para você se deliciar!

Benefícios do peixe

Os peixes são ricos em ômega-3, um tipo de gordura boa que ajuda a proteger contra doenças cardiovasculares, além de melhorar o sistema imunológico. A ação dessa gordura combinada com cálcio e fósforo, faz com que previna doenças como o alzheimer.

Têm, ainda, vitamina D, que ajuda na prevenção de doenças como diabetes e câncer, além de ajudar na absorção do cálcio no organismo. Alguns peixes possuem propriedades anti-inflamatórias, ajudando aqueles que sofrem com doenças como artrite.

Receita

Ingredientes:

  • 1 peixe de 3kg da sua preferência;

  • 300ml de vinho branco seco;

  • 1 vidro de leite de coco;

  • 5 dentes de alho grande;

  • 2 tomates;

  • 1 pimentão;

  • 1 maço de coentro;

  • 1 maço de cebolinha verde;

  • 1 cebola grande;

  • 1 xícara de azeite;

  • 1 colher de sal;

  • 1 dente de alho;

  • pimenta-do-reino e cominho a gosto.

 

Modo de Preparo:

Pelas guelras, limpe o peixe. Em seguida lave e reserve em uma forma. Em um liquidificador, bata todos os ingredientes, isso resultará no molho. Despeje parte dele sobre o peixe e deixe marinar por aproximadamente 2 horas. Após esse tempo, cubra-o com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 20 minutos, depois retire o papel e deixe mais alguns minutos para dourar.

Dica Carone

É importante lembrar de ir jogando o molho por cima do peixe enquanto estiver no forno para criar uma crosta e, assim, aumentar a crocância.

Visite o Carone mais próximo e garanta os ingredientes para fazer sua receita! Continue acompanhando nosso blog para mais dicas como essa.

Rede Sociais