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Dicas de vinho para sua lista de compras na adega do Carone!

Dicas de vinho para sua lista de compras na adega do Carone!

Conheça algumas opções de vinhos para sua adega! Saiba mais!

Quer começar a apreciar um bom vinho ou um espumante mas não sabe como escolher? Com nossas dicas de vinhos sua decisão vai ficar ainda mais fácil! A nossa adega conta com mais de 2.000 rótulos à disposição e depois de ler esse post, você vai escolher qual levar para casa. Leia mais!

Dicas de vinhos: Cousino Macul é a opção chilena

Vinhos chardonnay, merlot, cabernet sauvignon e syrah. A casa chilena Cousino Macul é conhecida por produzir diferentes castas de vinhos com uma característica em comum, o refinamento no sabor. É o que diz o nosso sommelier Vanderlei Martins: “a Cousino Macul prima por vinhos de caráter único dando prioridade sempre ao equilíbrio e elegância”, explica.

Uma das indicações do sommelier é a linha “Antiguas Reserva”, composta por vinhos que unem a vivacidade com o equilíbrio e o frescor. Os rótulos estão disponíveis na adega do Carone, que tal fazer uma visita?

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Harmonize com sabores de especiarias

O vinho tinto Cousiño Macul Antiguas Reservas Cabernet Sauvignon é uma ótima opção de harmonização com carne vermelha e carne de frango temperados com especiarias como a canela e o cravo. É, inclusive, uma combinação e tanto!

Se essa for sua escolha, você pode ler nosso post sobre os temperos ideais para cada carne para fazer sua próxima receita!

Aposte no Cava Castellblanc!

A próxima indicação do nosso sommelier vem direto da Catalunha, o Cava Castellbranc. Os espumantes da casa são reconhecidos internacionalmente pela qualidade dos rótulos, que também apresentam ótimo custo-benefício. Já o sabor é marcado pela acidez, o frescor e os aromas de frutas cítricas. Invista nesse sabor!

Como harmonizar?

A harmonização do espumante pode ser feita com saladas e carnes de aves. Você também pode apostar no lombo suíno e o pernil, dois cortes que também complementam o sabor do espumante.

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Se não quiser sair da dieta, você pode investir em versões fit dos seus pratos favoritos. Nós já ensinamos algumas receitas saudáveis que harmonizariam bem com o espumante e o risoto fit de frango é um! Outra dica que você pode achar no blog do Carone são os cortes de carne suína mais saudáveis, experimente!

Agora que sua lista de compras está pronta, passe na adega do Carone para conferir nossos rótulos. Não se esqueça das Quintas da Carne para comprar os cortes de carne desejados com as melhores ofertas. Estamos te esperando!

 

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