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Vinho quente: do clássico ao especial para os dias frios

Vinho quente: do clássico ao especial para os dias frios

Nesse post você vai encontrar receitas deliciosas para se aquecer no inverno. Confira!

O vinho quente é uma excelente opção para aquecer o friozinho no inverno. Podendo ser preparado de várias maneiras desde o vinho quente tradicional até os mais elaborados, misturando com especiarias e frutas.

 receitas-vinho-quente

O vinho quente

Com origem Europeia o vinho quente é tradicionalmente alcoólico e consumido no inverno nos países europeus. No Brasil, a bebida está ligada a grandes festejos, mas você pode preparar em casa também.

Pensando nisso, nós do Carone separamos algumas receitas de vinho quente bem especiais para aquecer o seu inverno com essa bebida que vem conquistando o mundo com o seu sabor marcante.

Vinho quente clássico

vinho-quente-tradicional

A receita de vinho quente não tem nenhum mistério! A bebida demora, aproximadamente, 30 minutos para ficar pronta. Confira!

Ingredientes

1 ½ xícara de açúcar;

2 paus de canela;

3 xícaras de chá de água quente;

5 cravos da índia;

2 maçãs picadas;

1 litro de vinho tinto de sua preferência.

Modo de preparo

Leve uma panela ao fogo, coloque o açúcar e caramelize. Quando o açúcar estiver no ponto, acrescente a água, a canela, o vinho e os cravos. Mexa até todos os ingredientes alcançarem uma consistência homogênea. Por fim, coloque as maçãs picadas e deixe levantar fervura. Depois de 5 minutos desligue o fogo e sirva seu vinho quente!

Vinho quente com frutas

 vinho-quente-frutas

Com várias versões o vinho quente não precisa ser feito de uma única forma, você também pode criar a sua própria. Abuse da criatividade! Aqui vai uma receita de vinho quente que amamos!

Ingredientes

1 garrafa (750 ml) de vinho tinto seco

1/2 litro de água

1 maçã pequena sem casca, em cubinhos

1/2 laranja sem casca e sem sementes, em pedacinhos

Açúcar a gosto

Cravo-da-índia e canela em pau a gosto

Modo de preparo

Leve todos os ingredientes ao fogo até ferver. Apague o fogo, deixe a mistura descansar tampada por 10 minutos e sirva. Uma receita de vinho quente pronta em 15 minutos!

Vinho quente com suco de laranja


vinho-quente-laranja

Essa receita de vinho quente tem sabor extra de acidez para equilibrar a doçura do vinho quente. Saborosa e muito fácil de fazer!

Ingredientes

750ml (1 garrafa) de vinho tinto seco

1 xícara e 1/2 de açúcar

3 xícaras de água

1 xícara e 1/2 de suco de laranja

2 paus de canela

5 cravos da índia

2 maçãs cortadas em cubinhos

Modo de preparo

Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo até caramelizar. Sem desligar o fogo, adicione a água, o vinho, a canela e os cravos e mexa tudo até os ingredientes ficarem homogêneos. Por último, coloque o suco de laranja e a maçã. Mexa por aproximadamente 5 minutos e pronto!

Venha até o Carone  para garantir os ingredientes e crie a sua própria receita de vinho quente!

 

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