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Vinhos e petiscos para aproveitar o verão 2019. Confira!

Vinhos e petiscos para aproveitar o verão 2019. Confira!

Confira dicas de vinhos e receitas de petiscos!

Os vinhos brancos, rosés e verdes são opções refrescantes, que, quando estão acompanhados de deliciosos petiscos, formam a combinação perfeita para o verão. Continue lendo este post e confira dicas de vinhos e receitas de petiscos!

 

Vinhos para o verão

 

Nossa sugestão é aproveitar os rótulos mais frutados e menos amadeirados. Por isso, indicamos o Vinho Rosé Moscato Soul Santa Ema, com rótulo divertido e atraente, a presença das frutas traz suavidade, frescor e uma leve doçura a este vinho.

 

Outra dica é o Vinho Branco Flichman, ele possui aquele aroma das frutas tropicais e o sabor equilibrado que garante o frescor necessário para tornar esta uma bebida ideal para o verão. Os dois rótulos são perfeitos para qualquer ocasião, seja acompanhado de frutos do mar, peixes, sobremesas ou petiscos como o dadinho de tapioca ou a bruschetta com queijo.

 

Dadinho de tapioca

 

 

Ingredientes:

  • 1L de leite

  • 500g de queijo coalho ralado grosso

  • 500g de tapioca granulada

  • Sal a gosto

  • Pimenta-do-reino a gosto

 

Modo de preparo:

  • Leve o leite para ferver em uma panela média, com uma pitada de sal e pimenta-do-reino.

  • Em uma vasilha, misture com as mãos a tapioca e o queijo.

  • Quando o leite ferver, desligue o fogo, adicione o queijo com a tapioca e misture bem.

  • Quando estiver homogêneo, disponha o conteúdo da panela em uma assadeira forrada com plástico ou papel-filme.

  • Leve à geladeira por cerca de três horas.

  • Corte em quadradinhos.

  • Coloque em uma assadeira antiaderente e leve ao forno, a 180°C, até dourar.

 

Dica: Você pode servir o dadinho com um molho de pimenta agridoce.

 

Bruschetta com queijo

Ingredientes:

  • 6 Fatias de pão italiano

  • 200 gramas queijo de sua preferência

  • 2 Tomates picados

  • 4 Alhos Folhas de Manjericão

  • Azeite extravirgem, sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto

 

Modo de preparo:

  • Esfregue o alho nas fatias

  • Regue com um fio de azeite e leve ao forno preaquecido por 10 minutos

  • Retire, cubra os pães com tomate, queijo, manjericão, sal, pimenta e orégano

  • Coloque novamente no forno até o queijo derreter

 

No Carone você encontra esses rótulos de vinho e os ingredientes necessários para preparar essas receitas de petisco incríveis. Estamos te esperando!

 

 

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